.webp)
Nasi kentut menjadi salah satu kuliner khas di Kota Medan. Meski namanya kurang enak didengar, ternyata cita rasa kuliner satu ini mampu menggoyang lidah.
Melansir dari situs Indonesia.go.id, nasi kentut sebenarnya terbuat dari nasi pada umumnya yang disandingkan dengan beragam lauk pauk. Namun yang membuat namanya nasi kentut karena dibungkus menggunakan daun sembukan atau daun kentut.
Daun sembukan atau daun kentut ini juga memiliki berbagai khasiat, mulai dari melancarkan pencernaan karena memiliki kandungan serat yang tinggi dan diperlukan oleh tubuh hingga bisa mengobati maag dan sariawan. Tumbuhan ini sudah lama terkenal di kalangan masyarakat, baik sebagai tanaman pagar, juga sebagai tanaman liar yang daunnya
bisa dimanfaatkan untuk campuran lauk.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Rasa dari nasi kentut ini tentu sangat lezat, tekstur nasi yang pulen dan ditambah bumbu rempah yang khas lalu dikukus dengan balutan daun yang aromanya sangat menggoda. Untuk melengkapi nasi ini, biasakan disajikan dengan ayam goreng atau bakar, ikan pepes, tempe dan tahu goreng. Untuk detikers yang doyan pedas, kalian bisa menambahkan sambal sebagai pelengkapnya ya.
Nah, bagi detikers yang penasaran akan rasa dari Nasi Kentut ini kalian bisa langsung mengunjungi rumah makan yang ada di Jl. Wahidin ya!
Artikel ini ditulis oleh Maryam Mazaya, peserta Program Magang Bersertifikat Kampus Merdeka di detikcom.
(astj/astj)
